Как ни странно, но приступ хозяйственности, внезапно нагрянувший вчера в час ночи и заставивший приготовить таки курицу в томатном соусе, нихрена не прошел XD и вот я сегодня приготовила салат-отдаленно-напоминающий-цезарь и охренительный просто неподражаемый морковный суп-пюре О.о сама в шоке XD так вот этот самый стремный суп Леша не решился попробовать - "лучше после универа" XD пришлось ставить эксперимент на себе...пока жива XD
фотка этого чуда кулинарии с интернета ибо батарейки в фотике сдохли >.<
кто скажет, что оно похоже на детскую неожиданность будет жестоко проклят XD
рецепт ^^
я брала бульон из-под куриной грудки ,500г морквы, лук 1шт, 2 картофилины, сливки ( можно в принципе и без них)
разогреваем масло в кастрюльке
режем довольно мелко лук, морковку кружочками, кидаем в кастрюльку
жарим все это дело 5 минут, мешать активно дабы потом не отскребать все со дна
далее заливаем все бульоном ( в рецепте было написано 1 литр я хз скок было у меня XD), солим и варим 30 минут (те у кого плита нормальная, а не как у меня XD)
вытаскиваем шумовкой овощи из кастрюльки и запихиваем в блендер, туда же чуток бульона
жестоко издеваемся над продуктами то бишь перемешиваем все в кашицу
закидываем все обратно в кастрюльку с бульоном
добавляем немного сливок ( зависит от того какую кашицу хотим), солим\перчим, доводим до кипения на маленьком огне и тадамм все готово.